江蘇省市場監(jiān)管局近日組織開展了2023年端午節(jié)食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。抽檢結(jié)果顯示，端午節(jié)食品專項(xiàng)抽檢總體合格率為99.14%。

此次抽檢共350批次，重點(diǎn)抽檢糕點(diǎn)、蛋制品、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品4個大類中的粽子、綠豆糕、咸鴨蛋、黃酒、小龍蝦以及蔬菜和水果等節(jié)日消費(fèi)量較大的食品，檢驗(yàn)項(xiàng)目包括微生物、農(nóng)獸藥殘留及其他各項(xiàng)理化指標(biāo)等。糕點(diǎn)抽檢95批次，不合格2批次，不合格產(chǎn)品為綠豆糕，不合格項(xiàng)目為霉菌和過氧化值，抽檢的粽子全部合格。蛋制品抽檢80批次、酒類50批次，全部合格。食用農(nóng)產(chǎn)品125批次，1個批次不合格，不合格產(chǎn)品為黃鱔，不合格項(xiàng)目為恩諾沙星。對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，查處違法行為，并督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。（許海燕 洪葉）