為進一步強化特殊食品生產企業(yè)主體責任落實，充分調動和激發(fā)食品安全總監(jiān)和食品安全員做好食品安全工作的積極性和主動性，黑龍江省市場監(jiān)管局將對特殊食品生產企業(yè)食品安全總監(jiān)和食品安全員實行星級管理。

據介紹，黑龍江省市場監(jiān)管局日前印發(fā)了《關于特殊食品生產企業(yè)食品安全總監(jiān)和食品安全員星級管理實施細則（試行）》（以下簡稱《細則》）。《細則》遵循“公平公正、注重實績、獎優(yōu)懲劣、正向激勵”的原則，結合特殊食品監(jiān)管實際，由市級市場監(jiān)管部門根據企業(yè)建立風險管控清單、明確食品安全總監(jiān)和食品安全員相關職責與守則等靜態(tài)管理情況，及企業(yè)落實“日管控、周排查、月調度”制度機制、建立“錯題本”并有效落實等動態(tài)管理情況。共計18項內容，分別評出靜態(tài)分值和動態(tài)分值，對特殊食品生產企業(yè)食品安全總監(jiān)和食品安全員進行綜合打分評定，評出三星、四星和五星三個等級。

《細則》規(guī)定，得分為70分以下未能評上星級的，由企業(yè)負責人對食品安全總監(jiān)或食品安全總監(jiān)對食品安全員進行警示提醒，分析得分低的原因，組織相關法律法規(guī)學習，有針對性地補課，并經考核成績合格后方可繼續(xù)上崗，否則調換符合要求的人員上崗。

根據《細則》規(guī)定，黑龍江省市場監(jiān)管局目前已啟動全省食品安全總監(jiān)和食品安全員星級評選工作，待評選完成后，將對本年度食品安全總監(jiān)和食品安全員星級評定情況進行公示，并通報表彰，對獲五星級的食品安全總監(jiān)和食品安全員頒發(fā)榮譽證書。