民以食為天，食以安為先。近日，內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市武川縣人民檢察院聯(lián)合縣市場監(jiān)督管理局，對轄區(qū)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、醫(yī)院及學(xué)校周邊的餐館開展食品安全專項(xiàng)排查，用法治力量守護(hù)“一老一小一病患”等特殊群體的食品安全。

實(shí)地查看，揪出隱患“不漏項(xiàng)”

此次行動聚焦食品安全規(guī)范，重點(diǎn)檢查經(jīng)營資質(zhì)、食材儲存、餐具消毒等環(huán)節(jié)。檢察官們深入后廚仔細(xì)查看，不放過任何細(xì)節(jié)，養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的菜品留樣是否規(guī)范？醫(yī)院食堂的食材采購是否可追溯？學(xué)校周邊餐館的兒童餐是否營養(yǎng)達(dá)標(biāo)？從業(yè)人員的健康證是否合格？經(jīng)過全面細(xì)致的“體檢”，食品安全方面存在的隱患被逐一查找出來。

公益訴訟，督促整改“見實(shí)效”

“食品安全無小事，整改必須見實(shí)效！”針對排查中暴露的監(jiān)管盲區(qū)，武川縣檢察院與相關(guān)部門溝通磋商，要求建立養(yǎng)老機(jī)構(gòu)“紅黑榜”制度、餐飲機(jī)構(gòu)“索證索票”全覆蓋、醫(yī)療機(jī)構(gòu)食品采購追溯體系等。同時(shí)，聯(lián)合多部門召開座談會，推動形成“監(jiān)管+檢察”協(xié)作機(jī)制，確保問題整改“件件有回音、事事有落實(shí)”。

部門聯(lián)動，守護(hù)安全“常態(tài)化”

食品安全防線需久久為功。武川縣檢察院將以“食藥益路行”專項(xiàng)行動為契機(jī)，聯(lián)合相關(guān)部門開展常態(tài)化巡查，并通過普法宣傳、食品安全培訓(xùn)等方式，提升經(jīng)營者法律意識。同時(shí)，檢察官們還走進(jìn)社區(qū)、學(xué)校和養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，用“大白話”講解如何辨別問題食品，提醒老年朋友警惕“特效藥”騙局，引導(dǎo)青少年選擇健康餐食。

“守護(hù)百姓舌尖安全，我們永遠(yuǎn)在路上！”檢察官表示，將持續(xù)發(fā)揮公益訴訟檢察職能，讓“一老一小一病患”吃得安心、吃得放心，讓法治陽光照亮百姓的幸福餐桌。

從養(yǎng)老院到學(xué)校食堂，從醫(yī)院到街頭餐館，每一次細(xì)致排查、每一份檢察建議，都是對特殊群體溫暖的守護(hù)。讓我們攜手共治，筑牢食品安全防線，讓“煙火氣”里飄出幸福味?。?span style="text-indent: 32px; text-wrap: wrap;">薛紅艷 賈俁樂 程永峰）