5月18日，“2025營養(yǎng)與健康發(fā)展促進大會暨‘5·20’中國學生營養(yǎng)日宣傳活動”在北京舉行。活動以“吃動平衡 身心健康”為主題，大會匯聚政府機構、科研院所、醫(yī)療機構、公益組織及企業(yè)代表等，共同探討青少年營養(yǎng)健康管理新路徑。

開幕式上，國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會主任陳萌山指出，提高食養(yǎng)認知，養(yǎng)成良好膳食習慣，營造健康消費場景，是提升青少年健康水平的關鍵環(huán)節(jié)。過去十年間，通過實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃、修訂《學生餐營養(yǎng)指南》等行業(yè)標準，學生營養(yǎng)不良率呈下降趨勢，但超重肥胖、近視高發(fā)、運動不足等問題仍嚴峻。

大會發(fā)布了2025年“5·20”中國學生營養(yǎng)日主題——“吃動平衡 身心健康”，強調通過膳食改良與運動干預雙輪驅動，構建青少年全生命周期健康管理體系。中國學生營養(yǎng)與健康促進會副會長、國家食品安全風險評估中心主任李寧在活動中詳細解讀了今年“5?20”中國學生營養(yǎng)日主題，圍繞主題意義、政策背景、兒童青少年健康現(xiàn)狀及“吃動平衡 身心健康”實現(xiàn)路徑等維度，提供了專業(yè)化闡述與科學實施方案。

會上，《中國兒童青少年營養(yǎng)與健康指導指南（2025）》正式亮相。中國學生營養(yǎng)與健康促進會副秘書長、北京體育大學副教授李雪梅對《中國兒童青少年營養(yǎng)與健康指導指南（2025）》的編寫背景、具體內容及后續(xù)工作進行了詳細解讀。

同步啟動的還有“為夢想加油”公益項目。由北京市于若木慈善基金會與華彬文化基金會主辦，聚焦職業(yè)院校營養(yǎng)烹飪人才培養(yǎng)，首批試點落地四川、貴州、重慶等地，計劃開設“健康膳食工坊”，助力學生將職業(yè)規(guī)劃融入“健康中國”建設。

華彬文化基金會秘書長盧戰(zhàn)表示，推動青少年營養(yǎng)健康事業(yè)發(fā)展應當加強“傳承與創(chuàng)新并重”（以現(xiàn)代科學詮釋“藥食同源”等傳統(tǒng)智慧）和“公益與專業(yè)協(xié)同”（搭建跨領域平臺探索健康管理模式），并表示未來將聯(lián)動多方資源，讓營養(yǎng)健康知識走進千家萬戶。