中新網北京7月21日電 (宮宏宇)20日，由北京市商務局指導、北京烹飪協(xié)會與美團負責實施的“北京餐飲業(yè)數字化升級行動”舉辦半年交流會，北京市商務局在會上宣布啟動數字化特色街區(qū)培育，將在下半年培育十大數字化特色街區(qū)。

交流會現場。

未來，北京市商務局將針對數字化提升較高的街區(qū)開展專項培訓和專題指導工作，幫助街區(qū)不斷提升餐飲數字化優(yōu)質商戶數量、扶持數字化品牌建設、建立數字化智慧化街區(qū)運營方案體系，助力提升街區(qū)人流商流和特色化發(fā)展，不斷激發(fā)餐飲消費升級潛力。

據悉，北京市餐飲業(yè)數字化升級行動是北京市商務局今年的重點工作之一。北京市商務局相關負責人指出，下一步將聯(lián)手各方力量，政策、技術雙管齊下，通過政企共建積極探索餐飲業(yè)數字化轉型路徑，推動餐飲商戶開展數字化改造，促進全市餐飲商戶在經濟內循環(huán)框架下實現經營提質與數字化轉型。

2020年12月起，北京餐飲業(yè)數字化升級行動正式啟動。據交流會披露數據，目前，北京市已有5.6萬餐飲商戶開通針對外賣場景的評估和任務體系，3.7萬餐飲商戶開通針對堂食經營的評估和任務體系，北京數字化經營商戶數量增速高于其他一線城市。

北京蘇蘇會餐廳與喜悅泰餐廳聯(lián)合創(chuàng)始人李雪柏在會上表示，以前經營靠直覺和經驗，現在靠信息和數據。北京餐飲數字化升級行動為餐飲數字化轉型提供了重要契機，我們收獲了應對不確定性和抗擊風險的“外掛”，也實現了業(yè)績的穩(wěn)步倍增。

會上公布的《北京餐飲業(yè)數字化升級行動半年回顧報告》顯示，截至今年5月，北京迎來線上訂單量的小高峰，美團平臺的到店餐飲線上訂單量同比增長150.7%，遠遠高于全國98.7%的漲幅。 (完)