盛夏時節(jié)，吉林參王植?？萍脊救藚⒎N植示范基地里，網(wǎng)膜遮護(hù)下的人參苗翠綠挺拔，已經(jīng)結(jié)出了花蕾；國藥肽谷有限公司里，撕開包裝袋，將人參肽倒入杯中，瞬間溶化，品嘗一口，微苦，人參本味唇齒留香；園參、林下參、野山參，參片、參須、參段，萬良國家級長白山人參市場里，人來人往，選購著人參產(chǎn)品……

長白山中、松花江畔的撫松縣，持續(xù)加快中國人參產(chǎn)業(yè)示范區(qū)建設(shè)步伐，把人參產(chǎn)業(yè)作為特色產(chǎn)業(yè)、戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)，著力推進(jìn)人參制種基地建設(shè)和長白山人參種質(zhì)資源保護(hù)，全力傳承長白山人參優(yōu)良基因，積極推動人參一二三產(chǎn)融合，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，科研、旅游、文化同步發(fā)展的產(chǎn)業(yè)振興新格局。

資源富集 得天獨(dú)厚

早在三國末年，長白山區(qū)就已有人采挖人參，距今已有1500多年。400多年的人參栽培歷史，使撫松縣在1995年被命名為“中國人參之鄉(xiāng)”，列全國同期命名的“百特”之首。

作為人參之鄉(xiāng)，撫松縣有著1600年的野山參采挖史和400多年的人參栽培史

獨(dú)特的自然生態(tài)環(huán)境，適宜優(yōu)質(zhì)人參的生長。松花江上游、長白山西北麓，撫松縣屬中國東北部山區(qū)寒溫帶濕潤氣候區(qū)，四季分明，無霜期長，得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境為長白山人參生長提供了沃土。

保障資源品質(zhì)，推進(jìn)基地建設(shè)。該縣編制良種繁育基地發(fā)展規(guī)劃，建設(shè)“福星”系列良種繁育基地、“長白山人參”品牌原料基地和非林地種植基地共1435公頃。目前，擁有5個品種，其中“福星燕”“福岐龍”在2023年獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部植物新品種權(quán)證書，收集保藏各類人參種質(zhì)資源200余份。

品牌效應(yīng)明顯，產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展?！伴L白山人參”品牌產(chǎn)品，“撫松人參”“撫松林下山參”區(qū)域公用品牌持續(xù)發(fā)展壯大，人參產(chǎn)業(yè)加速走向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化?，F(xiàn)已形成人參種植、加工、研發(fā)全產(chǎn)業(yè)鏈。以人參為主的醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展，去年全縣規(guī)上人參醫(yī)藥企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值同比增長36.67%。

研發(fā)力量雄厚，提升人參品質(zhì)。該縣與吉林大學(xué)聯(lián)合成立人參中藥材資源研究院，吉林撫松人參質(zhì)量檢測中心（人參研究所）擁有全國最大的人參種植、加工技術(shù)人才隊(duì)伍，各類人才齊全，從事人參栽培、加工等科研30多年，科研成果50多項(xiàng)。吉林省人參產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心已落戶該縣，人參產(chǎn)品質(zhì)量得到有效保障，大力提升科技研發(fā)水平。與吉林大學(xué)共同建設(shè)長白山資源與健康研究院，全國10家院校、77名教授加入研發(fā)團(tuán)隊(duì)。

科技賦能 產(chǎn)業(yè)興旺

“這款人參肽，是我們公司幾經(jīng)研發(fā)，采用長白山優(yōu)質(zhì)人參，經(jīng)過先進(jìn)工藝，確保人參中的多種活性成分得以保留，易吸收、易攜帶，保留人參本味，隨時隨地可以食用?！眹庪墓扔邢薰拘姓?jīng)理曲峰說。

國藥肽谷有限公司是致力于低聚肽原料、功能食品、化妝品，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的大健康領(lǐng)域高新技術(shù)企業(yè)，已掌握人參肽、海參肽、牡蠣肽等幾十種生物活性肽提取和批量生產(chǎn)技術(shù)，人參肽產(chǎn)品年產(chǎn)量達(dá)2000噸。

走進(jìn)吉林匯參堂中藥飲片科技有限公司，在公司展廳里，一瓶瓶烘干后的參片樣品，瓶身上標(biāo)好了記號，引起記者的注意。“我們將參片每通過一次烘干加工，就收集參片的各種參數(shù)，經(jīng)過多次實(shí)驗(yàn)以求產(chǎn)品達(dá)到最好效果?！惫矩?fù)責(zé)人姚友才指著手中的黑參說，經(jīng)過九次蒸曬，可以實(shí)現(xiàn)全參服用，效果更佳。

該公司是一家以人參西洋參從初加工、精加工、深加工到大型倉銷為一體的綜合服務(wù)有限公司。公司自主研發(fā)人參專用加工設(shè)備34套，一流的化驗(yàn)室檢測設(shè)備百余套?，F(xiàn)已形成集種植、生產(chǎn)加工及銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營體。

坐落于撫松縣萬良鎮(zhèn)的中草集參業(yè)有限公司，是一家以人參為主要原料，主打人參化妝品系列的企業(yè)。目前，在全國開設(shè)了1500多家專賣店。

“人參作為化妝品原料，效果上佳，深受消費(fèi)者青睞。”公司負(fù)責(zé)人鄭祖朋說。

長白山中的撫松縣，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，獨(dú)特的土壤、氣候，出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)長白山人參

撫松縣獨(dú)特的地理環(huán)境非常適合人參的生長，原始森林形成的土壤，養(yǎng)料充足沒有污染，松散適度。中草集在撫松已開發(fā)1500畝的人參種植基地，以及林下參種植園。林下參在自然環(huán)境中生長，不采用任何人工干預(yù)，孕育出的林下參更具獨(dú)特性。中草集的人參護(hù)膚品都是采用自有種植基地的人參加工而成，成為中國人參護(hù)膚品代表品牌。

有著40多年“放山”經(jīng)驗(yàn)的“參把頭”公方興記憶里，曾經(jīng)有一段時間，人參價格比較低，甚至是“蘿卜價”。但隨著各級政府對人參產(chǎn)業(yè)的扶持政策不斷落實(shí)，人參精深加工產(chǎn)業(yè)蓬勃向上，人參酒、人參蜜片、人參葉滴丸等多種高附加值產(chǎn)品得到市場認(rèn)可，遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。這些變化，讓70多歲的“參把頭”公方興很欣慰。

如今，從按斤進(jìn)貨、以克銷售的人參肽，到全參服用的九制紅參，科技賦予人參以全新的姿態(tài)闖入市場。撫松已形成人參飲品、食品、保健品、化妝品、藥品5大系列600多種產(chǎn)品。目前，全縣共注冊人參業(yè)戶3200戶，擁有參業(yè)龍頭企業(yè)45戶。共有8戶參業(yè)企業(yè)通過新版中藥飲片GMP認(rèn)定，2戶企業(yè)通過化妝品生產(chǎn)認(rèn)證。

萬良人參 名揚(yáng)中外

位于撫松縣萬良鎮(zhèn)的吉林省利生生物科技有限公司，主營人參種植、加工、銷售以及西洋參切片等，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)中藥材專業(yè)市場。公司前店后廠，前店的展廳讓記者大開眼界：等級品整參和各式人參切片擺滿了壁櫥柜臺，其中有生曬百年野人參、30年生曬野山參，價格不菲。在后廠的包裝車間，10余名女工正在進(jìn)行擺片，向圓形的包裝盒內(nèi)分層、有序、有形地擺放人參切片。

“世界人參看中國，中國人參看吉林，最好人參在撫松?！弊鳛閬喼拮畲蟮娜藚①Q(mào)易專業(yè)市場，萬良國家級長白山人參市場的交易量占全國的近八成，年交易額近200億元，是世界人參行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)和晴雨表。

走進(jìn)1.68萬平方米的交易大廳，濃郁的參香撲鼻而來。熙熙攘攘的人們正在一個個攤位前選貨、詢價，運(yùn)貨工人推著小車來來往往。

“薇姐”是一名網(wǎng)絡(luò)主播，每天在市場里的各個攤位前直播帶貨，被攤主們笑稱為“溜達(dá)播”。問及每天能賣多少單，“薇姐”豪氣地伸出手掌：500多單。

人參市場內(nèi)有許多“職業(yè)人參網(wǎng)紅”，通過直播帶貨銷售家鄉(xiāng)道地的長白山人參產(chǎn)品，傳統(tǒng)的人流帶物流模式，正在向信息流帶物流模式轉(zhuǎn)變。

每年9月召開的撫松長白山人參節(jié)，都吸引了大批客商（資料圖片）

“萬良長白山人參市場，是全球最大的人參交易集散地，全國80%的人參在此交易。每年秋季的撫松長白山人參節(jié)，吸引了世界各地客商。你9月來這兒，那時候是采參旺季，市場外排滿了來自全國各地的車輛，市場內(nèi)人擠人。每年有6萬噸人參從這里出發(fā)，有600多款人參產(chǎn)品賣到國內(nèi)外30多個國家和地區(qū)。”撫松鼎參堂人參市場管理有限公司總經(jīng)理張國紅介紹。

以人參產(chǎn)業(yè)為切入點(diǎn)，萬良鎮(zhèn)積極打造“人參特色小鎮(zhèn)”，持續(xù)推動撫松縣人參特色產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)工業(yè)園、長白山人參智慧產(chǎn)業(yè)科技示范園、鼎參堂長白山中藥材交易中心等項(xiàng)目建設(shè)。2023年，萬良人參市場鮮參交易量為3.28萬噸，鮮參總交易額為27.4億元，干參交易額約為42億元。帶動4.5萬人直接從事人參產(chǎn)加銷及相關(guān)產(chǎn)業(yè)，占全縣農(nóng)村人口的44%。

（2024年7月31日《吉林日報》蘇金祿 記者 王春寶 蔡沖春 金澤文 高源）