針對農(nóng)村地區(qū)假冒偽劣食品問題，近日，北京市市場監(jiān)管局啟動為期10個月的專項整治，嚴查嚴打違法違規(guī)行為。

據(jù)介紹，此次專項整治行動聚焦原料污染、制假售假、欺騙誤導(dǎo)消費等突出問題，針對農(nóng)村地區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、集中交易市場、網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺等重點場所，依法嚴厲打擊超范圍、超限量使用食品添加劑、添加非食用物質(zhì)、銷售“三無”“山寨”食品、虛假宣傳和違法宣稱功能等違法違規(guī)行為，全力凈化農(nóng)村食品市場環(huán)境。

為提升消費者食品安全意識和識假辨假能力，北京市市場監(jiān)管局梳理農(nóng)村地區(qū)常見假冒偽劣食品問題及防范要點，指導(dǎo)公眾科學(xué)選購放心、安全食品。

重點防范問題食品及辨別要點主要是“七個拒絕”選購原則：拒絕購買過期食品，購買預(yù)包裝及散裝食品時，務(wù)必仔細核對標簽標注的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，確保選購食品在有效期限內(nèi)；拒絕購買“三無”食品，認準包裝上清晰標注的生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)許可證號（SC編碼）等信息，確保食品來源正規(guī)可追溯；拒絕購買“山寨”食品，警惕價格異常低廉、名稱包裝與知名品牌高度相似的仿冒產(chǎn)品，避免因外觀混淆誤購；拒絕購買假冒食品，注意包裝細節(jié)，凡出現(xiàn)顏色暗沉、圖案模糊、字體歪斜或印刷瑕疵的，食品可能存在假冒風(fēng)險，需謹慎選購；拒絕購買虛假宣稱有功能食品，我國法律明確禁止普通食品宣稱疾病預(yù)防或保健功能，此類宣傳多為虛假夸大，切勿輕信；拒絕購買假冒進口食品，選購進口食品時，應(yīng)查看入境貨物檢驗檢疫證明，并核對中文標簽是否標注原產(chǎn)地、境內(nèi)代理商名稱、地址及聯(lián)系方式，無中文標簽或信息不全的產(chǎn)品需警惕；拒絕購買摻雜摻假肉類，購買生鮮肉及制品時，務(wù)必查驗動物檢疫合格證明，避免購買顏色異常（發(fā)黑、發(fā)綠）、有腐臭或刺鼻氣味、價格明顯低于市場均價的產(chǎn)品。

防范要點和快速避坑指南“防坑四句訣”：正規(guī)渠道首選，優(yōu)先選擇具備營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可（備案）的商超、便利店或官方平臺，從源頭降低風(fēng)險；外觀氣味把關(guān)，觀察食品色澤、形態(tài)，聞辨氣味，杜絕購買變質(zhì)、有異味或感官異常的食品；標簽信息必查，重點核對食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表、貯存條件、生產(chǎn)廠家等標簽內(nèi)容，不買無標簽或信息模糊的產(chǎn)品；購物憑證留存，妥善保存購物小票、訂單記錄等憑證，以便出現(xiàn)問題時依法維權(quán)。

該局呼吁廣大消費者，如發(fā)現(xiàn)制售假冒偽劣食品等違法行為，可隨時撥打12315、12345熱線或向?qū)俚厥袌霰O(jiān)管部門投訴舉報，共同維護自身合法權(quán)益，攜手筑牢食品安全防線。

（2025年4月16日《中國質(zhì)量報》記者 徐建華）