何勇海

如今，零食流行“高學(xué)歷”，“農(nóng)科院研制”“某某大學(xué)開發(fā)”成為賣點(diǎn)——據(jù)12月17日央視報(bào)道，近日，上海市消保委對一款標(biāo)有“東北農(nóng)業(yè)大學(xué)”字樣的網(wǎng)紅零食展開調(diào)查，然而東北農(nóng)業(yè)大學(xué)回應(yīng)稱，學(xué)校不開展對外生產(chǎn)經(jīng)營工作，學(xué)校與商品包裝上所標(biāo)的委托制造商和受委托制造商沒有開展過任何合作。

網(wǎng)紅食品“傍”科研院所的名頭由來已久，甚至有愈演愈烈之勢。今年，上海市消保委隨機(jī)選取了13種宣稱由“農(nóng)科院、農(nóng)業(yè)大學(xué)”等機(jī)構(gòu)參與研發(fā)的食品并開展調(diào)查核實(shí)，其中5款產(chǎn)品被否認(rèn)有關(guān)聯(lián)?？梢?，零食“學(xué)歷造假”并非個例。

隨著人們對健康食品的需求越來越旺盛，各類標(biāo)榜健康的食品在網(wǎng)上的搜索量與銷量不斷攀升。在很多人眼里，農(nóng)科院、農(nóng)業(yè)大學(xué)研發(fā)或推薦的食品，幾乎是產(chǎn)品原料專用化、生產(chǎn)過程標(biāo)準(zhǔn)化、加工環(huán)節(jié)規(guī)?；拇~，符合人們對健康和營養(yǎng)的需求。然而，有關(guān)方面的多次打假，揭開了零食“學(xué)歷造假”的畫皮——消費(fèi)者花大價(jià)錢買到的食品，未必真的綠色健康，有的經(jīng)檢測質(zhì)量并不達(dá)標(biāo)。根據(jù)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法的規(guī)定：消費(fèi)者因經(jīng)營者利用虛假廣告或者其他虛假宣傳方式提供商品或者服務(wù)，其合法權(quán)益受到損害的，可以向經(jīng)營者要求賠償。問題的關(guān)鍵是，消費(fèi)者如何知曉、辨別其中的真假？

“學(xué)歷造假”的零食盛行，會損害科研院所的公信力，消減消費(fèi)者對正規(guī)健康食品的信賴和認(rèn)可，也會對其他品牌構(gòu)成不正當(dāng)競爭，妨礙市場健康發(fā)展。各地相關(guān)部門應(yīng)對此類食品和廣告宣傳來一場重拳整治，這是保障消費(fèi)者合法權(quán)益的需要，也是保障食品市場清朗環(huán)境的要求。各類科研院所要積極維護(hù)自己的聲譽(yù)，對有合作關(guān)系的企業(yè)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，不盲目搞聯(lián)合研發(fā)、貼牌生產(chǎn)；對無合作關(guān)系的企業(yè)，要及時針對其相關(guān)行為發(fā)起維權(quán)，這不僅是自我保護(hù)，也是對消費(fèi)者和市場負(fù)責(zé)。食品企業(yè)與其把心思放在“學(xué)歷造假”“裝點(diǎn)門面”上，不如把精力、金錢放在謀求差異化發(fā)展，放在產(chǎn)品創(chuàng)新和品質(zhì)上。

零食“學(xué)歷造假”，這樣的歪風(fēng)必須抓緊治。