央視網(wǎng)消息：此次修訂的新版《食品召回管理辦法》中，對(duì)食品召回范圍是如何規(guī)定的？一旦實(shí)施召回，食品生產(chǎn)、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)中各相關(guān)方各自要承擔(dān)哪些責(zé)任？

新版《食品召回管理辦法（征求意見(jiàn)稿）》明確了召回范圍：食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者發(fā)現(xiàn)或知悉其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)明確的安全指標(biāo)或者有證據(jù)證明可能危害人體健康，以及屬于法律法規(guī)規(guī)定的其他禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情形的食品，應(yīng)當(dāng)實(shí)施召回。

市場(chǎng)監(jiān)管總局食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)司監(jiān)管一處處長(zhǎng)陳恩成表示，進(jìn)一步強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及相關(guān)主體責(zé)任，細(xì)化明確了對(duì)生產(chǎn)委托方和受托方、食品集中交易市場(chǎng)的開(kāi)辦者、食品經(jīng)營(yíng)柜臺(tái)的出租者、食品展銷(xiāo)會(huì)的舉辦者等在召回工作中承擔(dān)的責(zé)任。

管理辦法對(duì)于線上的食品銷(xiāo)售也進(jìn)行了明確要求：網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者發(fā)現(xiàn)或知悉網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)的食品屬于召回范圍的，應(yīng)當(dāng)依法停止該食品網(wǎng)絡(luò)交易服務(wù)。同時(shí)，應(yīng)當(dāng)督促網(wǎng)絡(luò)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在網(wǎng)絡(luò)交易主頁(yè)面顯著位置公示生產(chǎn)者發(fā)布的召回公告。

首次將食品進(jìn)口商 跨境電商納入召回范圍

新版管理辦法對(duì)于線上的食品銷(xiāo)售也提出了明確要求。此外，還首次將食品進(jìn)口商、跨境電商等相關(guān)主體納入食品召回管理范圍，以單獨(dú)條款形式規(guī)定了召回義務(wù)和責(zé)任。

征求意見(jiàn)稿明確，食品進(jìn)口商或國(guó)內(nèi)代理商、經(jīng)銷(xiāo)商發(fā)現(xiàn)進(jìn)口食品不符合我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者有證據(jù)證明可能危害人體健康的，應(yīng)當(dāng)立即停止進(jìn)口、經(jīng)營(yíng)。按照本辦法規(guī)定召回和處置進(jìn)口食品，并向所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)和所在地海關(guān)報(bào)告。

對(duì)于跨境電商企業(yè)，應(yīng)當(dāng)按照本辦法規(guī)定建立食品召回管理制度。發(fā)現(xiàn)相關(guān)食品可能危害人體健康或獲悉其在境內(nèi)經(jīng)營(yíng)的食品在境外發(fā)生召回時(shí)，應(yīng)當(dāng)立即停止銷(xiāo)售，召回已銷(xiāo)售食品并妥善處置。境外跨境電商企業(yè)應(yīng)當(dāng)委托一家境內(nèi)企業(yè)，協(xié)助開(kāi)展跨境電商零售進(jìn)口食品召回工作。食品召回和處置情況應(yīng)當(dāng)及時(shí)向海關(guān)等監(jiān)管部門(mén)報(bào)告。 

跨境電商平臺(tái)應(yīng)當(dāng)督促跨境電商企業(yè)和受委托的境內(nèi)企業(yè)做好食品召回、處置等工作。對(duì)不采取主動(dòng)召回措施的跨境電商企業(yè)，應(yīng)暫停其跨境電商業(yè)務(wù)。

食品召回分為幾種形式？

食品召回形式具體分為哪幾種？

征求意見(jiàn)稿明確，食品召回包含主動(dòng)召回與責(zé)令召回兩種形式。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者通過(guò)自檢自查、公眾投訴舉報(bào)、監(jiān)督管理部門(mén)告知等方式知悉其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品屬于召回范圍的，應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，主動(dòng)實(shí)施召回，并通過(guò)本單位網(wǎng)站或者其他媒體以及國(guó)家食品召回信息公示平臺(tái)發(fā)布召回公告，在召回食品處置結(jié)束后5個(gè)工作日內(nèi)向市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)報(bào)告食品召回和處置情況。

陳恩成介紹，未按規(guī)定主動(dòng)召回的，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)應(yīng)當(dāng)責(zé)令其召回。一旦接到責(zé)令召回通知，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者必須在國(guó)家食品召回信息公示平臺(tái)上發(fā)布責(zé)令召回公告，且公告將強(qiáng)制帶有“責(zé)令”字樣。

食品召回分為幾級(jí)？啟動(dòng)時(shí)限有何區(qū)別？

對(duì)食品召回的等級(jí)，以及不同等級(jí)的召回啟動(dòng)時(shí)限，新規(guī)中又是如何規(guī)定的？

征求意見(jiàn)稿根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)的嚴(yán)重和緊急程度，將食品召回分為三級(jí)，并細(xì)化明確了各召回等級(jí)的具體情形。比如用非食品原料生產(chǎn)、添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)的食品；致病性微生物，生物毒素等污染物質(zhì)超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品；營(yíng)養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專(zhuān)供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品；都屬于風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)最高的一級(jí)召回，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在知悉食品安全風(fēng)險(xiǎn)后24小時(shí)內(nèi)啟動(dòng)召回。

陳恩成介紹，責(zé)令實(shí)施一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)召回的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)每日、每5個(gè)工作日、每10個(gè)工作日?qǐng)?bào)告食品召回和處置情況。一級(jí)召回、二級(jí)召回、三級(jí)召回原則上應(yīng)當(dāng)分別于公告發(fā)布10個(gè)工作日、20個(gè)工作日、30個(gè)工作日內(nèi)完成。

對(duì)召回的食品 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)如何處置？

對(duì)召回的食品，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該如何處置？征求意見(jiàn)稿規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)責(zé)令其召回或停止經(jīng)營(yíng)后，仍拒不召回或停止經(jīng)營(yíng)的，貨值金額一萬(wàn)元以上的，處貨值金額十倍以上、二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷(xiāo)許可證。在公告明確的召回時(shí)限結(jié)束后，消費(fèi)者提出退回、損害賠償?shù)仍V求的，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得拒絕。