本報(bào)訊 記者董凡超 記者近日從最高人民檢察院獲悉，今年前三季度，全國檢察機(jī)關(guān)共立案食用農(nóng)產(chǎn)品安全公益訴訟2800余件，占食品藥品安全公益訴訟立案總數(shù)的12.7%，切實(shí)保障消費(fèi)者“米袋子”“菜籃子”。

檢察機(jī)關(guān)辦案發(fā)現(xiàn)，食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)源頭治理仍需加強(qiáng)。禁限（停）用藥物、常規(guī)藥殘留超標(biāo)、違法添加等問題較為突出，部分企業(yè)生產(chǎn)記錄檔案、落實(shí)獸藥休藥期規(guī)定、禁限（停）用藥物清單上墻、食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證與一品一碼追溯并行等制度執(zhí)行不嚴(yán)格、不徹底，導(dǎo)致食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量存在安全隱患，損害社會(huì)公共利益。如某地蔬菜種植戶未按農(nóng)藥標(biāo)簽標(biāo)注的使用范圍、方法、劑量、技術(shù)要求和安全間隔期等使用農(nóng)藥，導(dǎo)致農(nóng)藥殘留檢出率較高，檢察機(jī)關(guān)依法向行政機(jī)關(guān)制發(fā)檢察建議，督促引導(dǎo)種植戶正確使用高效低毒和低殘留農(nóng)藥，并以個(gè)案辦理推動(dòng)系統(tǒng)治理，助推在轄區(qū)內(nèi)形成綠色優(yōu)質(zhì)高效種植技術(shù)規(guī)范。

此外，部分食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者未依法嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，在加工過程中存在原料污染、添加劑濫用、衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)等問題，嚴(yán)重影響食品安全和消費(fèi)者健康。如某地在加工腌制肉、水產(chǎn)品等肉類食品過程中，非法添加胭脂紅、日落黃等違禁物質(zhì)，一旦進(jìn)入人體，可能對(duì)健康造成潛在威脅。檢察機(jī)關(guān)依法向行政機(jī)關(guān)制發(fā)檢察建議，督促強(qiáng)化對(duì)小餐飲、小攤販、小作坊食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查力度，整改100余家，消除安全隱患。

檢察機(jī)關(guān)辦案發(fā)現(xiàn)，農(nóng)產(chǎn)品銷售端呈現(xiàn)出溯源體系不健全、質(zhì)量管控不到位等突出問題，一些市場開辦者和經(jīng)營者未嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、信息公示等制度，在銷售過程中違規(guī)添加非食用物質(zhì)，或超范圍超劑量使用保鮮劑、防腐劑等食品添加劑，對(duì)食品安全構(gòu)成較大威脅，損害社會(huì)公共利益。如某地大型批發(fā)市場未落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，允許無產(chǎn)地信息、未提供承諾達(dá)標(biāo)合格證等質(zhì)量安全憑證的農(nóng)產(chǎn)品入場銷售，且未開展場內(nèi)快速檢測即銷往大量商超和農(nóng)貿(mào)市場，檢察機(jī)關(guān)依法制發(fā)檢察建議，推動(dòng)行政機(jī)關(guān)督促市場開辦者和銷售商戶嚴(yán)格落實(shí)食品溯源和快速檢測等法定制度，確保消費(fèi)者購買的農(nóng)產(chǎn)品來源可循、去向可追、安全可控。