原標題：王焱：用一份份熱飯菜為抗疫加油

大上海保衛(wèi)戰(zhàn)中，寶山區(qū)區(qū)、鎮(zhèn)兩級人大代表積極響應，挺身而出，以各種形式投身防疫阻擊戰(zhàn)，充分展現了人大代表的責任擔當、情懷與風采。來自供餐企業(yè)的寶山區(qū)人大代表王焱就在后方為一線抗疫人員提供安全用餐，用自己的實際行動為抗疫加油。

上海媽媽工坊餐飲品牌管理有限公司，是一家扎根寶山的本土餐飲企業(yè)。公司總經理王焱是寶山區(qū)人大代表，他為企業(yè)確立了“讓寶山市民吃上放心農產品”的經營理念，堅守“好吃不貴，健康美味”的經營思路。從2018年開始承接社區(qū)為老助餐，目前為友誼路街道、張廟街道、吳淞街道、淞南鎮(zhèn)、高境鎮(zhèn)、月浦鎮(zhèn)等街鎮(zhèn)提供社區(qū)為老助餐服務，每日為社區(qū)老人供應餐品的同時，還為到店用餐的老人給予6~8.5折的愛心優(yōu)惠。目前服務老人及周邊居民超680萬人次/年。

王焱秉持“中小微企業(yè)也可以承擔社會責任”的理念，在2020年疫情開始之初就為抗疫一線工作者供應餐品，助力疫情防控用餐保障。2022年疫情再現，一線防疫工作人員的吃飯問題急需解決。媽媽工坊團隊接到抗疫工作人員的每日用餐保障任務，為了保質保量的完成任務，王焱帶領媽媽工坊員工緊急組織應急小隊，隨時待命。王焱帶領員工頂風冒雨到糧油供應商那里采購基礎保障物資，一車幾噸的貨物，從裝貨到卸貨，全身濕透分不清是雨水還是汗水。正是這種在困難面前上下一心的精神，為一線防疫工作人員吃上熱騰騰的健康餐食提供了保障。

自疫情發(fā)生以來，一些食材價格上漲，給媽媽工坊餐品的供應帶來了很大的壓力。到3月24日，上海多個大型采購市場因疫情影響實行閉環(huán)管理，市場供應緊張，但媽媽工坊每天需要保證超過1200位老人的供餐以及80多個隔離點一線防疫工作人員的用餐，情況非常緊急。在緊急時刻，另一位寶山區(qū)人大代表——光明集團上海農場黨委書記、董事長何為志送來了及時援助，緊急協(xié)調上海農場提供了平價菜以及平價蛋等大量基礎食材，有了充足的食材供應，王焱和他的媽媽工坊更有力量和底氣保障老人及一線工作人員的用餐。

媽媽工坊先后為友誼路街道、張廟街道、吳淞街道、高境鎮(zhèn)、月浦鎮(zhèn)、淞南鎮(zhèn)等街鎮(zhèn)疫情一線工作者及居民供應防疫保障餐品，為89個社區(qū)點最高日供應餐品超過7100份。